Jeudi 15 juin 2023 - Jour 5 - Tous - Cave et villages

Le programme était le suivant :
le matin, marche autour du Sommerberg à partir de Katzenthal
visite de la cave Stoecklé, dégustation et pique nique dans la cave.
l’après midi, visite de Türckheim et Eguisheim.

Notre journée commence à KATZENTHAL – la vallée des chats – désignation dont l’origine reste floue. La légende veut que le château du Wineck, qui domine le village, ait été, à l’aube du Moyen Age, le repaire d’un baron franc appelé Kaze qui aurait transmis son nom à la petite vallée de Katzenthal.
Les historiens situeraient plutôt l’origine du nom de ce village au XII° siècle : le premier habitant venu s’installer dans ce vallon se nommait Chazzo et l’endroit prit le nom de Chassindale. Puis, comme très souvent, avec le jeu conjugué des altérations linguistiques et de l’étymologie populaire le « vallon de Chazzo » s’est transformé en « vallon aux chats », traduction littérale actuelle de Katzenthal.
Notre circuit de 5 km autour du Sommerberg débute par un bon dénivelé de 180m qui nous met « en jambe » ! La troupe gravit courageusement le chemin ombragé, chacun à son rythme. L’effort est amplement récompensé par le panorama que nous offre notre position élevée : à nos pieds, le village, l’immense plaine d’Alsace où le vignoble s’étend à perte de vue, et le Château du Wineck, ancré au cœur du grand cru Wineck-Schlossberg. Construit sur un éperon rocheux granitique, l’édifice est dominé par un donjon de 20m et entouré d’un rempart en forme de fer à cheval. Ce « Château des vignes » est le seul d’Alsace à être ainsi entouré par le vignoble jusqu’au pied de ses murailles.
Après cette balade exaltante, nous redescendons vers le village où nous avons rendez-vous pour une visite des caves de la maison Stoecklé, qui propose bien sûr une dégustation de Gewurztraminer, Riesling, Pinot gris et autres Crémant. . . Que d’agapes en perspective !
Après le pique-nique pris dans la cave du vigneron, c’est « après-midi libre » ! ! ! Chacun choisit une destination selon son cœur, vers les remarquables villages tout proches que sont Turckheim, Eguisheim ou Riquewihr. Leurs façades aux vives couleurs sont un régal pour les yeux et leurs architectures médiévales un véritable trésor patrimonial.
Une superbe journée ponctuée au VTF par l’incontournable Choucroute !